On utilise la papaye
Prendre un demi-verre de jus de papaye une demi-heure après avoir mangé pour éviter les brûlures.
Conseil naturel pour prévenir le reflux acide
Étiquette : fruit
Pourquoi la Goyave nous est-elle indispensable ?
Les vertus exceptionnelles de la goyave.
La goyave est le fruit tropical du goyavier, arbre de la famille des Myrtacées qui pousse dans les régions tropicales d’Amérique et d’Afrique.
Sa grande teneur en quercetine , puissant anti-histaminique antioxydant et anti-inflammatoire, vous aidera à combattre les allergies, le stress oxydatif ou les inflammations.
Ses feuilles et l’écorce de l’arbre de goyave sont très efficaces pour préparer des infusions qui stopperont la diarrhée mais aussi pour soulager les maux de gorge, les vertiges, les envies de vomir et différents problèmes intestinaux. Une préparation qui permet également de réguler le cycle menstruel !
La goyave possède également de grandes quantités d’acide folique (vitamine B), très utile pour dire au revoir à la mauvaise haleine. En cas de rage de dents, il suffit de faire bouillir les feuilles dans ½ l d’eau et de filtrer le tout à la passoire. Cette plante est aussi recommandée pour les femmes enceintes, car elle peut prévenir les malformations du fœtus.
La Goyave contient du lycopène, qui apporte une certaine protection contre divers cancers, notamment le cancer de la prostate.
Disponible tout au long de l’année et peu calorique, n’hésitez pas à profiter de sa chair juteuse et acidulée en jus, sorbet ou sirop.
FF
QUE MANGER POUR EVITER GRIPPE ET
RHUME ?
Prévenir ou aider à soigner la grippe et le rhume par le contenu de son assiette est
possible et même conseillé. Quels sont les aliments à privilégier ou à éviter ? Nous vous proposons quelques réponses.
1) Fruits et légumes sont à mettre au menu en bonne quantité car ils contiennent une forte proportion d’antioxydants qui s’opposent aux radicaux libres pour renforcer le système immunitaire. De plus, beaucoup sont riches en vitamine C qui aide l’organisme à produire davantage de lymphocytes T, capables d’attaquer et de détruire un grand nombre d’agents pathogènes.
La vitamine C permet également de réduire légèrement la durée du rhume, en moyenne de 1 jour par an pour les adultes et de 4 jours pour les enfants.
Parmi les meilleures sources alimentaires de vitamine C, optez pour le kiwi, le cassis, l’orange, le citron, le pamplemousse, les fraises, le cantaloup, le persil, les poivrons rouges et verts, le brocoli, la tomate, les choux-fleurs et choux de Bruxelles, les épinards.
2) Les aliments protéinés que l’on retrouve en grande quantité dans les viandes,
volailles, poissons, fruits de mer, noix et légumineuses permettent de produire
des anticorps, molécules clés du système immunitaire.
Cependant, veillez à supprimer les viandes grasses, les fritures, tout comme les pâtes feuilletées, les pâtisseries, les fromages gras, le beurre et la crème, riches en graisses saturées responsables de baisser la résistance bactérienne et donc de favoriser les maux hivernaux.
3) Pensez aux acides gras essentiels oméga 3 et 6, pour un meilleur fonctionnement immunitaire.
Consommez des poissons gras, des graines de lin, des noix, pour leur apport en oméga 3 et de l’huile d’olive et de canola pour les oméga 6.
Sachez également que les poissons gras sont une bonne source de vitamine D aux propriétés immunostimulantes, la production de vitamine D grâce au soleil étant pratiquement nulle en hiver.
4) Le zinc est un oligo-élément indispensable pour stimuler le système immunitaire et éviter les infections à répétition, les refroidissements et les maux hivernaux.
On le trouve principalement dans les huîtres, les fruits de mer, le foie de veau, le poulet, les œufs, le pain complet, les germes de blé, les graines de citrouille et de sésame, les légumineuses et les fruits secs.
L’ami Petit-déjeuner ?
Premier repas de la journée après dix heures de jeûne en moyenne, le petit-déjeuner est de plus en plus délaissé, en particulier chez les jeunes. Chez les adultes, la baisse est plus lente mais régulière. Comment expliquer ce phénomène face au repas que les nutritionnistes qualifient généralement de « plus important de la journée » ?
– le manque de temps : les jeunes retardent de plus en plus le moment de leur coucher parce qu’ils consacrent de plus en plus de temps à leur tablettes, ordinateurs, portables… S’ensuivent des réveils tardifs qui les poussent à sauter le petit-déjeuner ou à ne lui consacrer que très peu de temps.
– le manque de convivialité : contrairement au déjeuner ou au dîner, le petit-déjeuner est bien souvent un repas individuel : chacun choisit ce qu’il préfère et mange en solitaire.
– le manque d’appétit : malgré un jeûne de plusieurs heures, beaucoup ne ressentent pas le besoin de manger le matin, souvent à cause d’excès le soir, de dîners trop tardifs ou d’un manque de sommeil . Pour rebooster votre appétit le matin, buvez un grand verre d’eau au lever, prenez votre petit-déjeuner après vous être préparé, poursuivez cette habitude le week-end et pendant les vacances. Si, malgré cela, vous n’avez toujours pas faim, inutile de vous forcer !
– le manque de variété : pour beaucoup, le petit-déjeuner est un repas monotone. Pourtant, il est possible de varier sa composition pour en faire à la fois un repas nutritif et un moment de plaisir !
Idéalement, le petit-déjeuner devrait se composer de :
– glucides complexes : préférez le pain complet, les flocons d’avoine ou de blé soufflé, le muesli, au pain blanc, pain de mie, céréales industrielles, de façon à apporter du glucose à votre organisme jusqu’au déjeuner avec une hausse progressive de la glycémie sans risque de fringale en milieu de matinée.
– lipides : pour ralentir l’absorption glucidique. Beurre ou margarine, généralement, à consommer toutefois avec modération. Mais pensez aussi aux fruits oléagineux (amande, noix) riches en acides gras essentiels oméga 3.
– protéines : produits laitiers (lait, yaourt, fromage blanc) riches en calcium. Pour les personnes intolérantes ou allergiques, optez pour les œufs (coque, mollets, omelette), de la viande maigre, des produits de soja, de riz, d’avoine ou d’amande.
– une boisson chaude pour réhydrater l’organisme et compenser les pertes de la nuit, peu ou pas sucrée de préférence. Thé ou café ont un effet stimulant mais vous pouvez également prendre une infusion de plantes.
– un fruit pour un apport en nutriments et en vitamines, idéal pour bien démarrer la journée, ou encore un verre de jus de fruit frais ou une compote.
Autorisez vous de temps en temps des petits écarts … le petit-déjeuner doit rester un plaisir !
Alors, peut-on se passer de petit-déjeuner ?
Malgré une idée reçue, aucune recherche scientifique n’a prouvé que le petit-déjeuner était le repas le plus important de la journée. Par conséquent, les personnes qui ne prennent pas de petit-déjeuner et qui se sentent en bonne santé malgré tout ne devraient pas se forcer à modifier leurs habitudes.
De plus, aucune étude n’a démontré que sauter le petit-déjeuner augmentait le risque d’obésité ou de maladie cardiovasculaire, mais bien plutôt le fait d’un dîner trop copieux, pris trop tard ou encore le grignotage nocturne.
En revanche, un petit-déjeuner équilibré augmente les performances physiques et cognitives (comme l’apprentissage) , a un impact positif sur la santé des enfants et leur bien-être … et crée une occasion de passer un moment convivial en famille !
Laboratoire Sofinnov 