Le fruit du baobab : le pain de singe, une pharmacie vitalité à elle seule !

Le fruit du baobab : le pain de singe, une pharmacie vitalité à elle seule !

Hlm Grand Yoff

Baobab_seed_2006-03-24La poudre de pain de singe, est extraite du fruit du baobab, cet arbre millénaire qui caractérise les paysages de l’Afrique subsaharienne. Particulièrement riche, le pain de singe contient six fois plus de vitamines C qu’une orange, deux fois plus de calcium que le lait, et une quantité importante de phosphore et de fer, sans compter les antioxydants.

La  demande devrait être importante pour cet aliment aux qualités si particulières. Déjà certains sportifs comme le cycliste Damiano Cunego, vainqueur du Tour d’Italie en 2004, en consomment. Pour l’instant, cette ressource qui pousse en abondance n’était pas du tout exploitée. « Seuls les locaux le consommaient. Chaque année on évalue à 80 % la perte des récoltes« . Sur ce constat, une association locale a développé un projet de revalorisation de la pulpe de Baobab  qui fait vivre actuellement 110 familles dans la région de Thiès au Sénégal, pendant la récolte.

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APPRENEZ A BIEN RESPIRER POUR VOTRE BIEN-ETRE !

APPRENEZ A BIEN RESPIRER POUR VOTRE BIEN-ETRE !

Bien respirer est un art dont la pratique est abordable et dont les effets se font immédiatement sentir. Se concentrer sur sa respiration est un moyen très efficace pour calmer le corps et l’esprit, chasser les idées noires et recentrer son attention sur le présent.

Voici 4 exercices de respiration très simples qui ne vous demanderont que de rester bien attentif aux mouvements de votre corps pour en tirer le maximum de bien-être.

1) Suivre la longueur de sa respiration

Allongé sur le dos, sans coussin, les bras tendus le long du corps, détendez vos muscles, lâchez prise et gardez votre attention centrée sur votre respiration.

Commencez par mesurer votre inspiration et votre expiration en comptant mentalement puis essayez d’allonger votre expiration. Faites une petite pause avent de reprendre votre respiration.

Continuez à compter mentalement la durée de votre expiration mais aussi de votre inspiration.

10 à 20 respirations sont suffisantes pour se relaxer  mais, surtout, pour se recentrer, être plus « présent à soi-même ».

2) Suivre sa respiration

De la même manière que vous avez suivi la longueur de votre respiration, essayez de suivre votre respiration.

Pour cela, comptez mentalement 1 en inspirant, 1 en expirant puis 2 en inspirant, 2 en expirant et ainsi de suite jusqu’à 10.

Cet exercice permet de vous concentrer sur votre respiration, de vous relaxer, de ne pas vous disperser mentalement ou solliciter par tout ce qui vous entoure.

Une fois que vous aurez maîtrisé  la technique, vous pourrez la pratiquer en toute situation : en voiture, lorsque vous marchez, avant de passer un examen …

3) La respiration abdominale

Lorsque nous sommes stressés ou angoissés, nous n’insufflons pas suffisamment d’oxygène dans nos poumons. Résultat : on stresse davantage et on se sent oppressé.

En pratiquant la respiration abdominale, nous insufflons une plus grande quantité d’oxygène dans nos poumons et de façon régulière, ce qui permet de faire baisser la pression !

Pour cela, asseyez-vous le dos bien droit et posez une main sur votre poitrine, l’autre sur votre estomac.

Inspirez par le nez : la main sur votre estomac va monter alors que celle sur votre poitrine ne va presque pas bouger.

Expirez ensuite par la bouche, tout doucement, en faisant sortir le maximum d’air tout en contractant vos abdominaux. La main posée sur votre estomac va bouger lorsque vous expirez alors que celle sur votre poitrine restera quasiment immobile.

Continuez de cette manière sur environ 10 respirations.

4) La respiration marchée

Pratiquée quand vous devez vous rendre à un endroit en marchant, elle permet de respirer pleinement et de retrouver calme, sérénité et concentration.

Lorsque vous marchez, en respirant normalement, observez sur combien de pas vous inspirez et sur combien vous expirez.

Marchez normalement et tranquillement puis, après quelques minutes, allongez votre expiration d’un pas. Laissez votre inspiration revenir naturellement mais observez-là attentivement pour voir si vous éprouvez le besoin de l’allonger.

Poursuivez jusqu’à 10 respirations sur ce rythme puis allongez votre expiration d’un autre pas. Observez l’inspiration pour voir si elle ne s’allonge pas elle aussi d’un pas et ne l’allongez que si vous sentez que cela vous procurera du bien-être.

Après 20 respirations, revenez à la normale.

Alors, comment vous sentez-vous ?

ND

STIMULEZ VOTRE ORGANISME AVEC DES SMOOTHIES SANTE !

STIMULEZ VOTRE ORGANISME AVEC DES SMOOTHIES SANTE !

Détox, énergisants, antioxydants … certains smoothies permettent de faire le plein de vitamines pour booster votre organisme en vous régalant !

Voici 4 recettes faciles à réaliser pour garder la forme !

Smoothie détox banane-figue

Pour 1 verre : 1 banane, 150 g de figues fraîches, 20 cl de lait.

Epluchez la banane et les figues, coupez-les en rondelles, mélangez avec le lait et mixez 30 secondes dans un  blender.

Intérêt nutritionnel :

  • les figues : antioxydantes, source importante de flavonoïdes qui protègent de certaines maladies telles les troubles cardiovasculaires.
  • les bananes : antioxydantes, riche en bêta et alpha-carotènes (2 caroténoïdes qui se transforment en vitamine A dans notre corps, vitamine importante pour l’absorption du fer par l’organisme et donc garante d’énergie ! la vitamine A préviendrait également le déficit cognitif.
  • le lait assure un apport en calcium non négligeable.

Smoothie vitaminé carotte-papaye

Pour 1 verre : 2 carottes, 250 g de papaye, le jus d’un citron.

Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Lavez la papaye, retirez les pépins puis coupez-la en cubes. Ajoutez le jus de citron et mixez au blender durant 30 secondes.

Intérêt nutritionnel :

Riche en bêtacarotène, ce smoothie est idéal pour protéger le système immunitaire contre les maux de l’hiver.

Il constitue une source importante de vitamine C qui participe à la production du collagène, élément essentiel à la formation du tissu de la peau, des ligaments et des os.

La vitamine C a également un effet antioxydant qui permet de protéger notre organisme des dommages causés par les radicaux libres.

Astuce : si vous ne trouvez pas de papaye, remplacez-la par des oranges.

Smoothie riche en fibres concombre-pomme-carotte

Pour 1 verre : 1 carotte, 1 pomme, ¼ de concombre.

Epluchez la carotte et le concombre et coupez-les en rondelles. Lavez la pomme sans la peler (choisissez-la de préférence bio), retirez les pépins et coupez-la en dés. Mixez tous les ingrédients au blender durant 30 secondes.

Intérêt nutritionnel :

Pomme, carotte et concombre sont reconnus pour leur apport en fibres important. Ces fibres solubles permettent de réguler les taux de cholestérol et de glycémie dans le sang. La pectine de pomme, par exemple, contribue à faire baisser le taux de mauvais cholestérol (LDL) et des triglycérides.

Les fibres ont aussi l’avantage d’améliorer le transit intestinal et donc d’agir sur la constipation.

Smoothie « green » revitalisant

Pour 1 verre : 1 grosse pomme verte ou 2 petites, quelques branches de céleri, 1 poignée d’épinards frais, 1 tasse d’eau.

Lavez bien tous les ingrédients. Epépinez la pomme (de préférence bio) sans la peler puis coupez-la en dés. Débitez le céleri en tronçons de 3 cm environ. Mixez avec les épinards dans un blender durant 30 secondes additionnés d’une tasse d’eau.

Intérêt nutritionnel :

L’avantage de ce smoothie est qu’il est composé de fruits et légumes crus. Ils conservent donc un maximum de nutriments car ils ne sont pas soumis à la cuisson.

Les légumes verts, riches en chlorophylle, permettent de détoxifier l’organisme. Ils sont également d’excellentes sources de vitamines, minéraux, fibres et antioxydants tout comme la pomme verte.

Ce smoothie vous fera bénéficier de tous les bienfaits des fruits et légumes, surtout si vous n’avez pas l’habitude d’en consommer à chaque repas.