Saviez-vous que de nombreuses épices ont des propriétés thérapeutiques très intéressantes et qu’elles peuvent vous soigner ?
Utilisées en tisanes, infusions, dans l’alimentation et en phytothérapie, nous vous proposons d’en découvrir les principales.
L’anis étoilé (ou badiane) et l’anis vert contiennent une essence aromatique très efficace pour faciliter la digestion, éviter les ballonnements en fin de repas.
Leurs propriétés antivirales les préconisent également en cas de refroidissement pour dégager les voies respiratoires.
L’anis vert est particulièrement recommandé aux femmes qui allaitent car il augmente la sécrétion lactée.
La cannelle renferme une huile essentielle reconnue pour ses vertus digestives. Elle facilite la digestion, limite les ballonnements et les flatulences, régule l’appétit.
Elle est utile dans la régulation de la glycémie et donc en cas de diabète.
Son action antibactérienne permet de lutter contre plusieurs souches bactériennes alimentaires (salmonelle, listéria …).
Ses propriétés cardiovasculaires contribuent à réduire l’agrégation plaquettaire et la pression sanguine.
Le clou de girofle contient de l’eugénol, un antibactérien et antiseptique puissant, traditionnellement utilisé contre les affections virales.
Antispasmodique, il facilite la digestion.
En utilisation buccale, il agit sur les bactéries buccales impliquées dans la parodontopathie et ses propriétés analgésiques et anesthésiantes réduisent les douleurs dentaires.
Le cumin renferme une essence aromatique très efficace pour faciliter la digestion après un repas copieux. Très bon désinfectant intestinal (antibactérien et antimycosique), il possède également des propriétés stimulantes et diurétiques.
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Laboratoire Sofinnov 